谈及山西品牌，许多人会想到“杏花村”汾酒、“水塔”老陈醋、宁化府、双合成……这些晋企穿越岁月风雨，至今活力依在。也有些人对柳林沟门前碗托、恒宗浑源凉粉、亨力晨不锈钢制品等一批晋企印象深刻，这些企业在短短几年时间，建立了各自优秀的品牌资产，顾客口口相传，市场反馈良好。
品牌是给拥有者带来溢价、产生增值的一种无形的资产。经过岁月洗礼，也有些品牌曾经声明显赫，却只是昙花一现。山西这些品牌，是怎么炼成的？对其他企业而言，这些企业品牌建设方面，有些什么经验可供其他企业借鉴？
品牌的背后是质量和信誉
“品牌是企业的无形资产，是企业靠潜心经营、精心管理、长期积累的结果。品牌的背后是质量和信誉。相对于众多进口洋品牌，我们具有独特的优势。”山西亨力晨不锈钢制品创意设计有限公司总经理李哲介绍，亨力晨是一家位于山西省太原市，依托太钢，致力于为全球消费者提供高端不锈钢厨具、餐具、茶具、咖啡具等研发、设计、生产和品牌推广的创意公司。公司注册商标为“酷肯”，为了打造名牌，公司在材料上，选用太钢生产的可以做航天器部件的材料，精心打造老百姓厨房用具。“耐用和实惠，是我们产品的特点，也是消费者记住我们品牌的一个原因。”李哲介绍，我们生产的不锈钢系列锅具保守使用寿命20年，在价格上，生产厂家直接面对消费者，省略所有中间环节，让老百姓以淘宝价格，真正消费得起高档厨具，分享改革开放的成果。质量好，价格优，产品竞争力自然就强。
产品没特色品牌就没出路
“品牌没有特色，就没有出路。”山西大瑞食品加工有限公司董事长李瑞介绍，我们是专业从事农副产品精加工的高科技新兴企业。在长期的研究发展中，公司已经探索出一整套现代工艺流程的凉粉制作方法,不仅在原料的配备和生产凉粉的工艺上有了新的突破，更重要的是采用最新保鲜技术和设备，成功实现了凉粉的保鲜包装难题，将凉粉的保质期限延长到三个月之久，填补了国内该领域空白。
长期以来，许多地方特色食品企业，都是只做产品和销售，不重视企业和产品的品牌建设。没有清晰的产品定位，没有独特的品牌销售主张，产品包装地方特色太重、太土气，产品同质化严重，众多产品之间难以形成区隔。大瑞食品，坚持自己特色，其申请的“方便凉粉及其制作方法”荣获了国家发明专利，后来“恒宗”牌注册商标被评为山西省著名商标。
品牌需要精心打造和多方呵护
“品牌，需要精心打造和多方呵护才行。”柳林县沟门前风味食品有限公司总经理贾旭东介绍，特别是知名品牌，不仅是产品的标志和企业的形象，也是一个地方在国际市场上的经济名片。碗托对人们来说，并不陌生。由于保鲜保湿技术等问题，柳林碗托长期只能“养在深闺”。
柳林碗托之所以能迈入全国市场，“沟门前”这个品牌之所以能让消费者认可，很重要一个原因是公司上下始终认为，创新是企业发展和品牌建设的强大动力，企业只有不断创新才能在激烈的国内外市场竞争中站稳脚跟。公司先后研发出了包括真空包装生产工艺、产品包装设计、生产流程等一条龙的碗托产品。同时，我们还向国家知识产权局申请了真空包装碗托的专利，并注册了“沟门前”商标。
任何一个品牌，都需要企业精心打造，需要包括政府部门、行业协会在内的社会各界精心呵护才行，品牌就像一个婴儿一样，如果各方都不呵护，很有可能会夭折。
品牌自身要做大做强，不进则退
在山西宏鹭印业总经理路宏亮看来，山西的印刷企业已经到了“不进则退”的发展时期。“随着网络的迅速普及，客户的大量工作都在网上完成，传统的印刷材料需求大幅缩减。印刷厂也开始向精品路线转型，而这对于印刷厂硬件和软件的设备都提出了更高的要求。”路宏亮表示，以宏鹭印业为例，公司引进购买了德国印刷设备，“在硬件上和国内一线城市不相上下，”但是，路宏亮也坦承，在创意研发以及人才方面仍然有一定差距，“随着转型期的到来，山西的印刷企业也将迎来洗牌，如何让山西品牌打响全国，首先要弥补差距。”
路宏亮表示，山西印企要走向全国，首先自身要做大做强。目前，宏鹭印业已经联合太原其他5家印刷企业形成联盟，对内在硬件、软件上形成互补，对外以山西整体印刷品牌亮相市场。而且通过集中采购压低成本，给客户带来实惠，给自己带来竞争力。
其次，物流不方便一直是山西印刷企业向外扩张的难题。“河南物流四通八达，所以当地印刷企业能向全国扩张。”为此，山西印企联盟将自建物流，首先打造同城物流，覆盖太原及周边市场。同时，省内其他地市及省外物流，联盟则通过与物流公司优先合作，保证客户产品第一时间到达。
最后，联盟还将通过市场精细化运作占领市场，“客户需要不同，不同设备出来的产品也不同。我们将通过不同的市场需求，再通过增加产品附加值，赢得市场认可，做好山西市场，逐渐向全国市场扩张。”路宏亮表示。
知名品牌呈现三个明显特征
“知名品牌呈现三个明显特征，山西企业打造知名品牌，要充分认清自己才行。”山西省商务厅党组书记、厅长孙跃进介绍，“品牌”这个词来源于古斯堪的那维亚语brandr，意思是“燃烧”，指的是生产者燃烧印章烙印到产品。最古老的通用品牌是在印度。知名品牌有三个特性，首先是产品差异化；其次是关联性，也就是指产品为潜在顾客提供的可用性程度。消费者只有在日常生活中实际看到品牌的存在，品牌才会有意义；第三是认知价值，即使企业的产品同市场上的其它产品存在差异，潜在顾客发现别人也在使用这种产品，但如果他们感觉不到产品的价值，就不会去购买这种产品。
企业只有经历严酷的市场洗礼才能走向成熟，品牌只有历经岁月和风雨磨砺，在客户的认可和信任中才能走向成功。山西企业品牌要想让更多人认可，要想变成天下名牌，只有提升产品品质，服务好客户，一步一个脚印往前走，才能受到认可。
