金秋送爽，胡油飘香。深居塞北山洼洼的神池县富渊土特产品开发有限公司一片热火朝天，10月19日，该公司经理李盛边告诉记者：“今年公司生产的胡麻油，全国订单已突破1000万元。”据介绍，目前市场上普通胡麻油每500克10元，冷榨胡麻油每500克能卖到54元，最贵的一种128元，而且供不应求。
地处晋西北的神池县，地理环境独特，为温带大陆性季风气候区，适宜种植胡麻，于是形成了山西著名油料生产基地、月饼之乡。据史料记载，最早种植始于东汉，榨油业始于明弘治年间(1488年)，距今已有500多年的历史，清朝康熙年间神池县“大成”、“自永和”、“长祥圆”等商号压榨的胡麻油已成为皇家御用贡品，其字号和工艺一直传承至今。当时民间大都销往崞县、忻县、太原等地，沿途十里之外都能闻见神池胡麻油的香味。
说起胡麻油的发展历史，神池县富根老油坊老板郭仝如数家珍。他家祖宗三代靠压榨胡麻油发家致富，他从父亲手上接过了接力棒。近年来，他发现外面的优良品牌不断冲击着土生土产的胡麻油，“油好不怕巷子深”的观点似乎过时了，意识到这一点，2005年郭仝进行了包装改良，并更新设备准备扩大再生产，可想在县城买块地皮又谈何容易？当神池县工商局得知这一情况，帮助他在县城征得2亩地，并盖起12间厂房和车间，使筛、炒、榨、化验一系列加工流程，由原来的土制办法全部变成了机械化生产。为了让胡麻油有一个正式的“身份证”，县工商局商标股的同志又帮助他注册了“富根”牌商标。果然，当年胡麻油的销量就达到100多吨，是商标注册前的10多倍，年收入也突破20万元。2008年，“富根”又被认定为“山西省著名商标”，如今名不见经传的神池胡麻油已享誉晋陕蒙。
神池县工商局负责人表示，目前，胡麻油的深加工有效地拉动了胡麻种植业的发展，形成了“公司+基地+农户+商标”的模式。据了解，目前该县已注册“富根”、“老农贡”、“老宫家”等10余件胡麻油商标，循环经济总量可达2亿元，年上缴利税2000余万元，营销网点遍布北京、上海、广州、深圳、济南、西安等20多个大中城市，海外远销到日本和欧洲等地。
