全球最大酒文化产业园落户广州 中外酒企全面进驻

　　目前，15平方公里的一统国际酒文化产业园悄然落户广州，近3万平方米的一期工程招商顺利，四川、贵州、安徽、江苏、湖北、法国、意大利、智利、美国、加拿大、澳大利亚等近百家酒类知名企业纷纷表示有意入驻广州一统国际酒文化产业园，新一轮的中外酒品牌秀正在上演，这里将成为区域性的CBD总部集群，走出全国连锁的酒饮样板市场，成为不落幕的中外酒饮广交会；二、三期将开设全国首座酒业高等学府和会展中心、五星级酒店和酒文化主题公园，成为珠江景观带上的5A级旅游胜地，世界酒文化博物馆是人类历史上最大的酿酒实验工厂博物馆区、是人类的酿酒文明史缩影，全球酒民的天堂乐园。

　　趋势：产业集群，大势所趋，业界所向

　　广东是全国最大的酒类流通省，2009年，全国高档白酒销售额达到300亿，其中广东省销售额达到100亿；进口酒葡萄酒达到120亿元，广东约占30亿%。但是，由于国产酒企业各行其道，模式纷杂，加上某些酒类集贸市场藏污纳垢，使得流通商和消费者对酒类专业市场褒贬不一，制约了专业市场的产业升级。

　　对此，广州一统国际酒文化产业园董事总裁单长仁有明确的思路，“广州一统国际酒文化产业园的投资主体是香港知名的物流企业，资金雄厚，定位很精准，进驻的企业首先是国产酒厂家、全国营运中心、华南片区营运中心、品牌营运商，大中华区、华南、广东、广州总代理；进口酒原产地酒庄、进口商、中国、广东或广州总代理；酒饮配套;创意设计单位和生产企业（商标、包装、平面、动漫、网络、服装、装修、翻译、培训等）；展现酒文化、酒功能的中西方餐饮、休闲、健身、娱乐、会展、影视等服务与信息产业等。

　　广东酒协秘书长彭红认为，中外酒类厂商入驻一统酒文化产业园，可以让中外厂家和总代理在强手如林的广东酒商群体面前，改变“跑单帮招商”、“游走圈钱”、无效拜访和“寄人（经销商）篱下搞渠道管理”的负面形象，增加经销商的合作信心，了解竞品信息，提高办事效率。把市场指挥所向前线推进，把市场管理落实到经营现场，第一时间掌握一线市场信息，随时处置突发事件，以贴身服务的模式，有利于实现营销目标。

　　广东省酒类专卖管理局副局长、广东酒协理事长、酒类检测中心主任朱思旭，表彰了广州一统国际酒文化产业园的模式探索，授予广州一统国际酒文化产业园流通创新业态奖。他说，广州一统国际酒文化产业园是中外酒业的流通产业集群航母，是厂商的“领事馆”、渠道招商总部、管理“前指”、区域客服后方、消费教育基地。一统国际酒文化产业园的模式，是传统酒饮食品批发市场的升级创新，严格的准入门槛从和源头上防止了假冒伪劣产品，为食品安全管理、产品溯源创造和打造“放心酒”市场创造了条件。

　　朱思旭强调，当前酒业流通亟待升级，广东酒协营销专业委员会配合酒类流通企业，在连锁经营、电子商务、专业市场、保税经营、餐饮配套、消费培训、仓储量贩、餐酒会所、收藏拍卖、物流配送、酒类会展等方面做了大量的探索尝试，广东酒业在转变经济增长方式，实施机制与模式创新，保证从源头、流通、消费终端全方位等方面协调发展。

　　专业：精准定位打造酒业流通航母

　　单总介绍，广州一统国际酒文化产业园的酒种包括白酒、葡萄酒、洋酒、保健酒、果酒、黄酒等，还有酿酒设备、包装容器、广告与促销器材、礼品、饮料和佐酒食品等其它服务类产品。

　　广州一统国际酒文化产业园常务副总裁程暹星，曾操盘广东多家专业市场的打造。他介绍了广州一统国际酒文化产业园的基本框架：广州市增槎路集聚了18个食品专业市场和100多个行业市场，是全国最大的食品和农副产品市场集群，每天吸引千万的专业买家。一统酒文化产业园将商流与物流融合在一起，属于城市副中心、交通枢纽，批零兼营，多栋物业具备交易、展示、仓储、运输、办公、营销、旅游等功能，是专业市场的最高形式。专业买家定位为：中外大型连锁零售企业、广佛地区的KB、KC、中小超市、便利店、餐饮店业主、大中型企事业单位采购部。市场范围覆盖了广西、福建、湖南、海南、江西等省区的酒类区域经销商、准加盟商、准投资者。

　　一统国际酒文化产业园规划200个稀缺商铺、200套办公房和柜组、100套个人商务公寓。中国馆按照明代民居做景观装饰，国际馆按照巴黎蒙马特高地设计成欧陆风情。定向邀请国产酿造领域的百强厂家，世界各著名产酒国家、产区、酒庄、工厂的主流酿造商，中国各品牌营运商、全国总代理商、区域平台商百强销售商，酒业周边企业（例如：设计、包装、广告、翻译、教育、餐饮、休闲、物流等）百强服务商领军进驻，形成中外酒企驻粤办事处联合体，以其势的品牌号召力带旺市场，带动成长性企业和品牌进园创业。

　　进驻门槛不高但是很严格：不接收二批商、零售商入园，禁止国产酒、进口酒和进口加工酒跨馆区经营。严格审查入园企业与产品，所有商品、样品必须先统一进入中央仓库，全数检查贴标后，由企业领取使用和销售，未经检查贴标的商品不许展示和销售。严格行业自律，发现假酒，立刻清退，并处罚金，永不许再进入园区。

　　使用各管区一层商铺的企业，需开设企业形象示范店，不允许在形象店中，销售其它企业的产品。确保全园的每家企业独家经营。既能区分质量责任，又确保企业的有序竞争和合理利润。每家形象店完整地展示企业文化、品牌形象，各地经销商可以送员工来店接受免费培训，并把形象店模式复制到自己的经销区域。

　　每家形象店的功能是：市调反馈、区域招商、促销示范、渠道管理、消费教育、团购定制、客服投诉、打假维权等。所以，这里销售的更多的是企业整体软实力和 《经销代理合同》——是区域经销权、代理资格。这里既可以像批发市场一样卖酒，也可以接收网上订购，甚至可以向中国名酒厂和外国酒庄下单，享受电子商务的送酒上门，实现B2C。

　　保障：群贤毕至为产业园保驾护航

　　广州一统国际酒文化产业园由广东省酒类行业协会提供全案策划和营运指导，广东酒协副秘书长、营销专业委员会主任李唐表示，他们将组织一批营销专家常驻该产业园，为项目和进驻企业提供量身定做贴身、周到、及时、全面营销的支持。同时进驻的还有工商、税务、专卖、卫生、海关、质监、专利、人才、营销顾问团、融资担保机构，为企业的创新模式保驾护航。

　　李唐以总策划的身份，从传统市场升级的角度，为记者解读了一统国际酒文化产业园与其他各城市酒类批发市场的九大区别：

　　一为产业阶段不同。传统市场一般处于流通领域的下游，以批发商与二批商（零售商）之间的现款现货，物流储运为为主。进驻“一统”的是厂家（或总代理的）设立营销总部（或区域总部）招商，面对消费者的营销示范，属于流通的中上游；

　　二为经营主体不同。传统市场的买方以本地经销代理的批发商、二批商、零售商等商贩为主，大的品牌公司、厂家办事处宁可多花钱进驻写字楼，可不肯降低档次进驻传统集贸市场。进驻“一统”的以厂家、总代理为主，而且分别独家专营，互不交叉。

　　三为经营目的不同。传统市场经营目的就是赚取批发差价，有时为了卖货，不惜窜货、抛售、扰乱价格体系和流通秩序，成为“放心酒”的隐患。进驻“一统”的是为了开拓区域市场，寻找理想的经销代理商，交易的结果是签订各级代理《合同》，“卖的”是“供应商与销售商的权益”；

　　四为管理职能不同。传统市场内经营者的管理职能在于控制批零差价，保障分销利益。进驻“一统”的企业，要履行厂家的管理职能（如市场调研、传递与反馈信息、渠道招商、引资融资、吸纳人才、监管窜货、处置质量投诉、应对政府管控、搞好公共关系等）；

　　五为产品不同。传统市场里面见到的多为本地市场的流通产品，可能是多家在销售同一种商品，大家在比价格，拼关系。“一统”产业园里面的产品全面而丰富，主流的、特色的、冷僻的、珍惜的、中国的、外国的，各种产品，应有尽有；

　　六为企业形象与知识产权不同。传统市场内的经营者几乎不重视经营形象，，经营者与产品形象之间没有关系，企业形象混乱分散，门头轮换挂着赞助商的招牌，墙上贴着过时的厂家宣传画，不同厂家的宣传物料陈列在一起，客人无法判断老板到底是干什么的，消费不放心。入驻“一统”的企业，老板（及其员工）就是知识产权持有人，每家都有自己专属的CIS、专卖店统一形象，品牌竞争力都是独一无二的，企业形象优雅、时尚、宏大、可信、智能化、现代化。可行度高；

　　七为消费教育不同。传统市场内的经营者没有做消费教育的积极性，只是简单迎合消费需求，不会主动纠正错误的消费主张，甚至人云亦云，误人误己。入驻“一统”的企业，有消费教育的职能、预算、人才、技术和考核；

　　八为配套服务不同。传统市场除保安、卫生、水电供应等物业管理外，基本没有其它服务。“一统”则把鱼商户共成长，变成自觉行动。把物业服务、行业服务（如：资金担保、电子商务、包装设计、中央仓库、产品贴标、先行赔付、行业统计、终端配送、会议中心、品牌展演）、社区服务（医疗、餐饮、休闲、员工公寓、文化生活）

　　九保障服务不同。传统市场基本上不关心经营者的业务成败，也参与不了行业资源整合。“一统”从市场自身、行业协会和各级政府三个方面协调努力，如：配合广东酒协“雁阵”行动，组织经营者每月到全国各地路演，邀请周边省市酒协，组建酒饮采购团，到园区集体采购。主动邀请外国使领馆开展酒文化交流活动。

　　一统酒文化产业园还可承接国际路演，开办展会促进国际交流。这也是全球首家体验式酒饮专业市场，集批发零售、订制直销、B2C、物流配送、窖藏保管等业务。一统酒文化产业园逐渐完善教学基地，开展品酒师、酿酒师、营销师、伺酒师、调酒师等各工种岗位的酒类职业培训，提高从业人员素质，开展各种酒类生产、营销、消费、教育、收藏等方面的专业和趣味比赛，提高酒业人员业务能力和鉴赏水平培养酒业后继人才，俨然成为一个创业的孵化器，为复员军转、高校毕业生、海归创业大赛，SYB创业培训孵化新型酒商。

　　“产业园希望给大众带来品质、品味，效率、效益和惬意。”李唐介绍，广州一统国际酒文化产业园是全球首个国际酒文化产业园，不仅面对酒商、经销商，还会开办品酒培训班，组织集团消费者到各原产地厂家旅游参观，培育消费忠诚度。而中国第一本以消费教育为主的《酒事》杂志也将与主流媒体创办专栏，到各酒厂、酒庄产地进行采访报道，引导消费，同时，还会为园区内企业发布新品上市、会展、品牌、进出口等资讯。而在园区内，会定期举办专题促销活动，邀请各省酒类经销商采购团到场进行面对面的洽谈购销合作，增加各租户的成功几率。

　　中国酒类流通协会副会长兼秘书长刘员高度评价广州一统酒文化产业园项目，鼓励广东省酒类行业协会指导园区转变经济增长方式，促进专业市场产业升级，帮助园区创新流通业态。